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Julia Guazzelli Pezzali, Heather L Acuff,Will Henry, Celeste Alexander, Kelly S Swanson, Charles G Aldrich
本試驗(yàn)研究了谷物糧和無(wú)谷物糧對(duì)健康比格犬蛋白利用率和?；撬釥顟B(tài)的影響。試驗(yàn)配置了兩種日糧，除碳水化合物不同外，其它原料一樣，兩個(gè)日糧蛋白質(zhì)、含硫氨基酸、?；撬岷砍渥恪９任锛Z含高粱、小米，無(wú)谷物糧中使用了土豆、豌豆和木薯淀粉。推薦閱讀：靜脈滴注葡萄糖改善高產(chǎn)母豬分娩性能
試驗(yàn)使用12頭比格犬，完全隨機(jī)分至兩組，每組六個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)包括2周的適應(yīng)期，然后是28天試驗(yàn)期。試驗(yàn)期開(kāi)始第0、14、28天，檢測(cè)全血（牛磺酸）、血漿（牛磺酸、蛋氨酸、胱氨酸）、尿液（牛磺酸:肌酐）和新鮮糞便（初級(jí)、次級(jí)膽汁酸）中的牛磺酸代謝標(biāo)記物水平。試驗(yàn)期最后6天收集糞便樣品，使用二氧化鈦?zhàn)鳛橹甘緞┰u(píng)估養(yǎng)分消化率。?；撬岽x標(biāo)記物和消化率數(shù)據(jù)使用SAS的單因素ANOVA進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。
日糧處理對(duì)表觀粗蛋白消化率沒(méi)有顯著影響，但是無(wú)谷物糧組有機(jī)物表觀消化率較低（P＜0.05）。與第0天相比，第14、28天血漿牛磺酸濃度顯著升高，并且無(wú)谷物組升高幅度高于谷物組（P＜0.05）。第14、28天全血中牛磺酸濃度、血漿蛋氨酸濃度、尿液中牛磺酸:肌酐顯著高于第0天（P＜0.05），但是不同日糧間沒(méi)有顯著差異。兩個(gè)日糧組總膽汁酸排泄量沒(méi)有顯著差異，但是無(wú)谷物組膽汁酸排泄中初級(jí)膽汁酸比例高于谷物組（第28天分別為25.49% vs 12.09%）。
總之，日糧處理對(duì)牛磺酸整體狀態(tài)沒(méi)有顯著影響，但是，本試驗(yàn)結(jié)果表明無(wú)谷物日糧中高含量的寡糖和可溶性纖維可能調(diào)節(jié)糞便膽汁酸組成。
2020. J. Anim. Sci. 98(2): skaa010
DOI：https://doi.org/10.1093/jas/skaa010
